不必在意我的容颜
那是被IT项目拖累的 只剩下一堆白骨
还有飘荡其中的 久久不能淡去的感悟

2、洛阳美食
http://bbs.ly0379.com/forumdisplay.php?fid=4

3、洛阳百科
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%9B%E9%98%B3#.E5.8E.86.E5.8F.B2

4、洛阳牡丹
http://www.luoyangmudan.com/default.asp

5、洛阳人吧
http://post.baidu.com/f?kw=%C2%E5%D1%F4%C8%CB

洛阳水席并不讲究用料的名贵，一般的生猛海鲜都不用，只讲究做法。
找到了一个水席菜单，洛阳老大给评评吧，看看应该点哪些？

菜单如下：牡丹燕菜、料子全鸡、西辣鱼块、油炒八宝饭、洛阳肉片、米粉排骨、洛阳大腰片、炖鲜大肠、生汆丸子、五彩肚丝、条子扣肉、洛阳水丸子、蜜汁红薯、山楂甜露、焦炸丸子、鸡蛋鲜汤、假海参等。

牡丹燕菜的典故如下：唐武则天女皇到了洛阳，当地献奇特大白萝卜一个，武则天命吃了它，当地厨师苦思冥想，便用这大萝卜切成极细的丝，用水泡很长时间去味，再用淀粉混匀蒸5分钟，再放入水中去淀粉，捞出再蒸5分钟，然后做料汤，放火腿蘑菇鸡茸等配料（具体做法容不赘述）做成相当于现在酸辣汤的味道，将萝卜丝放入汤内，再熬一会儿即可食用。不用说，武则天吃毕大喜，赐名洛阳燕菜。因为大萝卜吃起来似燕窝丝一般，如同当了一回神仙一样。周恩来总理宴请加拿大总理吃洛阳燕菜，当地厨师用鸡蛋做成黄色的牡丹花，放入燕菜中，周总理说，洛阳牡丹名贵天下，瞧，连菜里也有牡丹。从此洛阳燕菜就叫牡丹燕菜了。

此主题相关图片如下：

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水席中，鸡蛋汤肯定是最后一个上，所以又戏称（俗称）“滚蛋汤”，到此就应撤席走人了。

呵呵，xldxls——行家呀！我要在实践中学习！

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