中国人又知道“光明牌”牛奶有多肮脏了。
组图http://business.sohu.com/20050608/n225870047.shtml

　　就像前几天知道碧绿的“碧螺春”茶叶，秘密在于含铅严重超标；就像去年知道巨能钙含有残留的双氧水；就像很早知道弛名中国的冠生园月饼居然用几年前的陈馅充填……

　　中国消费者的眼睛一次次被这样“擦亮”，接下来的最大可能却仍然是继续一次次吞下另一些名称的肮脏食物或危险的饮料，黑得发光的保健品，这样的经验知识还要继续积累下去。
因为每次同类事件发生后，除了说些下面那样的废话，就无所作为了。诸如《专家：变质牛奶再加工 是对消费者的亵渎》；诸如《染色碧螺春：莫让“李逵”为“李鬼”埋单》。

　　假冒伪劣商品在中国泛滥已经二十余年，而且呈明显的愈演愈烈之势。无论是一般的媒体评论或是所谓的“专家评说”，几乎都是如此这般，年复一年重复着不着边际，不关痛痒，且枝且蔓的废话。

　　这些伤天害理的事件“报不绝书”，原因早就很清楚也很简单了：所有这些诈骗性犯罪，其成本低得可以忽略不计。不仅如此，有时堂堂的政府职能部门竟公然跳出来为严重违反国家标准的生产商作证说：这东西吃不死人！

　　在肮脏的光明牛奶的软包装上，印着这样的文字：

　　“您喝的每一滴光明牛奶，都有光明三保科技的保障。一是保安全，二是保新鲜，三是保营养。”

　　现在人们都知道了真实的情况：这样的牛奶不但不能强壮一个民族，只能毁了无数消费者的身心健康。但知道了又能如何呢？

　　可悲的是，我们能看到的最多的是下面这类废话甚至是屁话：“我们承认，目前我国有关食品卫生的法规还不健全，监管机制还不完善，老百姓的维权意识还不太高，还有种种的市场空子可钻。”

　　“我们”？我们是谁？

　　这样的事情，仅仅是因为卫生法规不健全吗？那么何以解释卫生部公然为违返了卫生部自身颁布的准则的巨能钙正名？

　　我们的监管机制不完善吗？那么请问，又是谁在阻挠这种完善？比如是谁在力挺诈骗宣传被揭穿后的新兴医院，以及脑白痴之类的东西继续进行涉嫌欺诈式的宣传？

　　我们的消费者维权意识不高吗？看看几年海城豆奶中毒大案中，那些用法律维权的家长以及众多媒体的艰难遭遇吧。他们根本不是维权意识不高，而是维权成本太高！

　　不要再自欺欺人了，更不要用什么“保护民族品牌”或者什么“地方名牌”来吓唬消费者和媒体了。要“以人为本”，而不是“以民族品牌为本”。以损害本国消费者健康和利益为代价打造的维护的所谓的“民族品牌”，只能是这个民族的耻辱，只能是这个国家的耻辱。站在这样的认识高度，就不难意识到，我们遭遇的所有这类问题的解决关键，就是要建立严厉的惩罚机制。

　　假冒伪劣的制售者，一日不会因为制售伪劣商品而有彻底破产的风险，一天不能解决欺诈犯罪背后的各种各样的权力庇护问题，这样的问题就永远不可能得到根本性地解决。

　　在这个问题上，其实早就有成熟的经验可从借鉴。比如国际上的汽车召回制度。那些或因设计或因材料而有隐患的汽车之所以会为国际上许多大的汽车厂商主动召回，原因就是，如果拒绝召回，那么一旦出事，就可能面临更严厉的经济惩罚，更严重的损失。

　　事实上，在商品经济时代，即便是单一的汽车产品，它的设计如何材料如何等等情况，政府及相关职能部门既不需要也不可能事先预闻预知。严厉的惩罚性后果会使生产者战战兢兢的。

（ 责任编辑：胡晓波 ）

业内人士自揭乳品业“行规”

　　日前，光明被媒体曝光在河南将过期变质的牛奶返厂再加工出售，对此，光明乳业董事长王佳芬在接受《每日经济新闻》记者采访时说，乳品厂都有回奶罐，而且特别指明全国的乳品生产企业都有回奶罐。
这是不是不经意间揭露了所有乳品业的“行规”呢？记者昨日对此进行了调查。

　　乳品企业：

　　不知回奶罐为何物

　　对于这些疑问，记者看到ＴＯＭ网采访了三元、伊利等知名大型奶企。这些企业新闻宣传部门的发言人都初步给予了否定的答案。三元和伊利都称没有听说过回奶罐这个概念，不知道是用来干什么的，并一再声明自己厂家的牛奶都是新鲜牛奶加工的，过期奶都是直接销毁处理，有严格的流程，但具体处理细节并未透露。

　　业内人士：

　　回奶罐每个乳品厂都有

　　昨日，一位在乳品业从业多年的业内人士告诉记者：其实每个乳品企业都有回奶罐，比如有些企业收原料奶收多了，做成产品市场根本消化不掉，就会把剩下的放在罐子（回奶罐）里面，做成奶粉或奶油、蛋糕等。所有乳品企业都有这套应急的东西，不过前提条件是要用新鲜的牛奶。

　　该人士还表示，像光明这样回收过期奶再加工出售的情况，在其他奶厂也存在，一般做成了奶粉，人们就很难看出其原料是否过期变质，企业利用这种方式来减少损失，增加利润。

　　现象解析：

　　盲目扩张难控小厂质量

　　对于光明“回奶”事件，业内人士认为，事实上，不光是光明，去年年底曝光的金龙鱼“问题油”事件以及近段时间的雀巢奶粉事件，都暴露出很多大牌企业在管理和控制质量上的问题。该人士指出，现在很多大牌企业为了发展，盲目扩张，很多被收购的小企业虽然换了大牌的商标，但产品质量并没有提高，造成了大品牌企业产品屡屡出现问题。因此，为了保持自己的信誉，如何控制收购厂质量成为了大牌企业亟待解决的问题。

　　晨报记者 马小森

　　●光明回应

　　北京牛奶质量可以保证

　　在“光明回奶”事件被曝光后，昨天，北京光明健康乳业有限公司承诺：北京市场上销售的光明乳制品产品质量可以得到保证。

　　昨天，记者致电北京光明健康乳业有限公司，其工作人员坚定地表示：光明绝对不会做出“回奶加工继续出售”的事情。“退一步来说，即使河南公司有违规的行为，北京市场上出售的牛奶也是北京公司自己生产的，质量完全可以保证，消费者可以放心食用。”

　　晨报记者 杜娟

　　●事件回放

　　6月6日郑州媒体报道，郑州光明山盟乳业有限公司生产的光明牛奶到保质期之后撤柜返厂。记者发现，数千件光明牛奶露天堆放，许多牛奶已经变质。

　　记者在生产车间暗访时发现，所有过期牛奶被拆箱，倒入回奶罐中。记者认为，这些牛奶不是被拿去销毁，而是重新进行加工生产。

（ 责任编辑：孙可嘉 ）