以最近被“炒”得沸沸扬扬的“95%的啤酒添加甲醛”风波来讲，半个多月以来，几乎一天一个说法，各个啤酒生产企业也纷纷出面自我辩解，或是声明自己的产品未含甲醛，或是声称啤酒里的甲醛含量对人体无害，或是疾呼有人陷害同业。而政府主管部门则是态度暧昧、哑然失语！为什么会这样呢？国家和人民培养了那么多的执法人员干么去了？这问题原本很简单，只要你们行使执法权，去啤酒生产企业查一查他们究竟有没有采购“甲醛”原料以及用在何处，这样一来不就真相大白了吗？也难为我们那些记者了，没有权力进厂检查，只能在厂外“干嚎嚎”，然后每天“搞”一个新的说法出来，而民众也整天晕乎乎地喝着不知是否有“毒”的啤酒！

再以笔者亲身经历的“维他奶”使用霉变豆粉一事来说，《东方早报》的记者调查后得知：向“维他奶”提供豆粉原料的私营企业“良大”在生产“霉变豆粉”时根本就没有食品加工的资质，也就是通常所说的“黑作坊”，然而当地的上海执法部门再一次“哑然失语”！不过笔者在《食品论坛》（foodmate）得到了众多食品界网友的声援，毕竟食品工业是一个良心工业！即使是这样，此案的结论至今还是扑朔迷离！

图示是中国消费者协会消费指导部主任王前虎先生接受《东方卫视》记者采访时要求对维他奶事件“一查到底”！

希望政府部门重视食品安全问题，毕竟食品安全是牵动亿万人心的公共问题！

单志东

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甲醛对人体的伤害太可怕了，少喝为妙！