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土豪不是你想当想当就能当滴 [发表于 2014/5/8]

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毕业十年，同学会参加的也不少，最让我震撼的不是大学同学会，反而是高中同学会。前几天的高中同学会，所有人模狗样的高学历儿顿然间成了时代的矮子。高中同学会绝逼是个土豪丛生的大聚会呀！开着奔驰宝马的不在少数，尤其值得一说的是同学中一个开灰腾的大土豪。读书那会儿不努力，天天就想着混社会当厨师，高考一结束立马就拜师走上了厨王之路：经过十几年的摸爬滚打，才刚过三十就已经大老板一个了，光在成都就开了2、3个餐厅，二级城市就更是各种连锁店整起，简直是各种高大上呀。在大伙朋友的起哄声中，土豪朋友一脸感概的聊起了自己的成功秘笈：首先，当然是厨艺好；其次，吃得苦；再次，大家听了都要笑：创新和跟随高科技！大家听得一脸茫然，土豪朋友随之解释：创新，当然是菜式和环境，说到跟随高科技，就是要研究一些科技化的管理方式。比如，他家餐厅一律采用爱拍的点菜，还专门请了一家做企业管理软件的公司设计了一款专门针对餐饮业的管理软件。在这个软件里，前台点菜和后厨操作能够及时准确的进行沟通，不需要浪费人力沟通时间，这样上菜的速度也提高了很多，且客人点的菜品几乎是零出错，客人的感受度就会好很多。同时，系统能够自动根据点菜情况计算出费用，自动汇入每天的财务报表，能够很好的控制好财务收支。而更加重要的，餐厅的智能管理系统能够记录每位客人的座位偏好、菜品偏好，下一次再来，服务员就可以根据客人的偏好建议菜品，所以这样操作一段时间之后，客人的回头率极高。而且做餐饮业本来就是做口碑，所以，久而久之，生意想不好都难了。听了土豪朋友的成功秘笈，我等小愤青总算心甘了一点，之前一直觉得人家就是运气好，现在看来，人家的成功是必然的。天时地利人和，人都占齐了，尤其说到餐厅的那一套智能化管理系统，我等更是佩服的五体投地，谁说土豪都是土鳖！高科技管理是不一样呀。现在很多中小型公司都引进智能化管理系统，包括各大餐厅也都引进智能化管理系统，真心不是没道理！通过这次同学会，我只想说：土豪，绝逼不是你想当，想当就能当的！智能化管理真心太牛逼，希望自己也有一天能晋升土豪圈吧！
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